Go Back
Rezept drucken

Räucherlachs auf Dillcreme

Vorbereitungszeit15 Minuten
Zubereitungszeit15 Minuten
Gericht: Appetizer
Küche: Deutsch
Keyword: Gruß aus der Küche
Servings: 4
Author: M H

Kochutensilien

  • 4 Vorspeisegläschen

Zutaten

  • 12 Cracker salzig
  • 1/2 Avocado
  • Etwas Salz
  • Etwas Pfeffer
  • 1/2 TL Zucker
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 EL Olivenöl
  • 250 g Frischkäse
  • 1 Str. Dill
  • 250 g Räucherlachs

Anleitungen

  • Cracker in einem Tuch mit dem Teigroller grob zerkleinern und in Gläschen verteilen
  • Die geschälte Avocado in feine Würfelchen schneiden. In Salz, Pfeffer, Zucker, Zitronensaft und Olivenöl wenden. Überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen und die Avocadowürfelchen in die Gläschen füllen
  • Frischkäse mit fein gehacktem Dill mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf die Avocadowürfel schichten
  • Räucherlachs in Würfel geschnitten darauf verteilen und mit Dill dekorieren