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Lachs-Canapés

Vorbereitungszeit15 Minuten
Zubereitungszeit15 Minuten
Gericht: Appetizer
Küche: Deutsch
Keyword: Gruß aus der Küche
Servings: 4
Author: M H

Zutaten

  • 200 g Räucherlachs
  • 6 Scheiben Vollkornbrot
  • 100 g Frischkäse
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • Etwas Dill frisch, zum garnieren

Anleitungen

  • Für die Lachs-Canapés den Frischkäse in eine Schüssel füllen, mit Pfeffer und Salz abschmecken und verrühren. Den Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden, unter den Frischkäse heben
  • Aus den Brotscheiben Kreise ausstechen, diese mit der Frischkäsecreme bestreichen
  • Die Lachsscheiben längs halbieren, aufrollen und auf die Brotkreise setzen
  • Den Dill waschen,trocken schütteln und grob schneiden, die Canapés mit dem Dill garnieren