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Kesselfleisch mit Zwiebelsalat

Vorbereitungszeit15 Minuten
Zubereitungszeit45 Minuten
Gericht: Side Dish
Küche: Deutsch
Keyword: Vorspeise
Servings: 3
Author: M H

Zutaten

  • 1 kg Kesselfleisch (mit Innereien)
  • 4 Zwiebeln groß
  • 4 EL Essig
  • 1 EL Öl
  • 2 Prisen Salz
  • 1 Prise Zucker
  • 1 Brot
  • Einige Gewürzgurken

Anleitungen

  • Kesselfleisch im Topf erwärmen und ca. 45 Minuten garen
  • Zwiebeln schälen und würfeln (nicht zu klein)
  • Essig und Öl darüber geben und vermischen
  • Ca. 1/2 Stunde ziehen lassen