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Grill-Ananas mit Vanilleeis und Karamellsoße

Vorbereitungszeit15 Minuten
Zubereitungszeit15 Minuten
Gericht: Dessert
Küche: Deutsch
Keyword: Nachtisch
Servings: 4
Author: M H

Kochutensilien

  • Grill

Zutaten

  • 2/3 Ananas (ca. 1,25 kg)
  • 2 EL Honig flüssig
  • 2 Stiele Zitronenmelisse
  • 4 Kugeln Vanilleeis (à ca. 50 g)
  • 2/3 Flasche Karamellsoße (125 ml)

Anleitungen

  • Ananas schälen, in vier dicke Scheiben schneiden und mit einem Apfelausstecher die holzige Mitte ausstechen. Die Ananasscheiben gleichmäßig mit Honig bestreichen und auf dem heißen Grill bei direkter Hitze je Seite ca. 4 Minuten grillen
  • Melisse waschen, Blättchen abzupfen. Je eine Scheibe Ananas noch heiß mit einer Eiskugel und Melisseblättchen anrichten. Etwas Karamellsoße darübergießen. Sofort servieren. Rest Soße dazureichen