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Griechische Fetacreme

Vorbereitungszeit15 Minuten
Zubereitungszeit15 Minuten
Gericht: Appetizer
Küche: Mediterranean
Keyword: Gruß aus der Küche
Servings: 4
Author: M H

Kochutensilien

  • Knoblauchpresse

Zutaten

Fetacreme

  • 250 g Fetakäse
  • 150 g Frischkäse natur
  • 1/4 Bund Petersilie
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Stk Knoblauchzehe
  • 1/2 Stk Paprikaschote
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 70 ml Milche
  • 1/2 Zweig Rosmarin

Fladenbrot

  • 1 Stk Fladenbrot

Anleitungen

Fetacreme

  • Zuerst in einem hohen Gefäß Fetakäse und Frischkäsegemeinsam mit der Milch vermengen. Anschließend den Rosmarin von dem Zweig zupfen und gemeinsam mit dem Öl unter die Masse rühren
  • Danach Petersilie und Paprika waschen, fein hacken, sowie den Knoblauch schälen, anschließend ebenfalls fein hacken und gemeinsam mit der Petersilie und Paprika unter den Käse mengen
  • Zum Schluss wird alles mit einem Stabmixer zu einer homogenen Masse verarbeitet und mit Salz und Pfeffer kräftig abgeschmeckt

Fladenbrot

  • Fladenbrot aufbacken und anrichten