Burrata-Dip mit gerösteten Tomaten
Servings: 4
Kochutensilien
- 1 Grill
- 1 Form feuerfest
Zutaten
- 300 g Kirschtomaten
- 2 Kugeln Burrata
- 2 Zehen Knoblauch
- Etwas Olivenöl
- Etwas Balsamico-Creme
- Etwas Basilikum frisch
- Etwas Salz
- Etwas Pfeffer
- 1 Baguette
Anleitungen
- Den Grill auf 200 °C heizen
- Die Kirschtomaten mit Olivenöl, Salz und Pfeffer in eine feuerfeste Form geben
- Die Tomaten 15 Minuten auf dem Grill rösten, bis sie weich sind
- Die Burrata mit einer Gabel zerdrücken oder cremig rühren
- Den Dip in eine Schale füllen
- Die warmen Tomaten auf dem Dip verteilen
- Mit Balsamico-Creme und Basilikum garnieren