Ananasmousse mit Topfencreme
Servings: 4
Zutaten
- 1/2 Ananas frisch
- 250 g Topfen
- 125 g Joghurt Natur
- 2 EL Zucker
- 1 TL Zitronensaft
Anleitungen
- Die Ananas wird geschält und grob gewürfelt. Mit dem Stabmixer fein pürieren und zur Seite stellen. Wer mag nimmt ein paar Ananasstücke zur Seite und benutzt sie später als Topping des Desserts
- Den Topfen mit dem Joghurt, dem Zucker und dem Zitronensaft cremig rühren
- Nun wird die Creme abwechselnd mit dem Ananasmousse auf 4 Gläser aufgeteilt und abwechselnd in das Glas gegeben
- Im Kühlschrank 1-2 Stunden durchziehen lassen und dann schmecken lassen